適当料理
・オートミール ・冷凍ブルーベリー ・パイナップル缶のパイナップル ・ヨーグルト を混ぜて食ったり ヨーグルトの代わりに豆乳を入れたりする。 写真では都合上ヨーグルトと豆乳両方入ってるけど療法でも別に味的に不都合はない。 クルミを入れても良いかな…
ナス、ピーマンを油で炒める。塩コショウを適当に。 炒めるのに飽きたり疲れたら水を若干ふりかけて蓋をしてしなっとするまで弱火にかける。 いい感じになったら適当な皿に盛り付けて白だしをかける。 これでご飯3杯はいけるね。
今回は手抜きカレーです。 材料 ・好きな野菜 適当 ・水 裁量 ・カレーのルー 適当 好きな野菜を茹でます。 いい感じになったらひとまず火を止めます。 水の量と相談してお好みの量のカレールーを溶かします。 しばらくしたら弱火にします。 とろとろになっ…
今回はトマトスパゲティです。 □材料 ・鶏胸肉 適量 ・玉ねぎ 適当 ・ぶなしめじ 適当 ・カットトマト缶 半分 ・にんにく 一欠片 ・塩コショウ ・オリーブオイル 麺を気持ち茹でます。 たまねぎ、ぶなしめじ、鶏胸肉、にんにくを炒めます。 カットトマトを投…
今回は鶏胸肉キャベツです。 □材料 ・鶏胸肉 適当 ・カットキャベツ 好きなだけ ・塩コショウ 少々 ・油 適量 弱火~中火くらいの炎。 油を熱し、カットした鶏胸肉を投入。塩コショウをパラパラとふりかけます。 油が跳ねるので、蓋をします。蒸し焼きのよう…
昨日に引き続き料理コーナーです。 昨日(前回)のゴーヤチャンプルは火を使ったり工程が複雑でお手軽とは言えませんでした。 そこで今回はどなたでも簡単に作れる塩ごまキャベツの作り方をご紹介します。 ■材料 ・カットキャベツ ・塩 ・ごま油 どんぶりに…
久々の料理コーナー。 気が向いたので普段と違うことをしてみようということで調理の工程を写真に撮っていたが最悪な事態が起こった。 今回は昨年夏からハマったゴーヤチャンプル。 最初は料理サイトを参考にしてレシピ通り作っていたが何回も作ってるうちに…
はてなブログトップページにペペロンチーノの作り方が紹介されてあったので、久しぶりに作ってみることにした。 以前は1年以上昼飯に毎回ペペロンチーノという食生活をしていた。 今回は、他人の猿真似じゃなくてそのときの自己流のペペロンチーノの作り方…